CATERING IN HET NAJAAR: WARME SOEPEN EN STOOFPOTTEN VOOR EEN PERFECT HERFSTFEEST!

Waarom Soupa Doupa? Omdat wij weten wat lekker is!

We beginnen met een klein geheimpje: bij Soupa Doupa houden we van soep. Nee, we houden niet gewoon van soep – we houden van de allerlekkerste, meest creatieve, smaakvolle soepen die er bestaan. Het is lekker, het is voedzaam en, vooral, het is zo veelzijdig dat je het helemaal kunt afstemmen op de smaken van het seizoen. Het is soep die je ziel verwarmt.

Niet alleen dat, we hebben ook een uitgebreid najaarsmenu met stoofgerechten, salades en zoete lekkernijen die van jouw event een smaakvolle ervaring maken. Wij zorgen ervoor dat jij en je gasten niet alleen eten, maar genieten van een culinaire ervaring die de najaarsgezelligheid weerspiegelt. Geen stress over koken, geen zorgen over boodschappen — wij nemen alles uit handen, zodat jij kunt genieten van de herfst zonder je zorgen te maken over de maaltijd. 

Soep, soep en nog meer soep – maar dan wel de beste!

Wie zegt dat soep saai is, heeft nog nooit de soepen van Soupa Doupa geproefd! In het najaar draait alles om comfortfood en dat doen wij dus goed. Denk aan pompoensoep – die heerlijke, romige traktatie waar je niet genoeg van kunt krijgen, vooral als hij lekker gekruid is met een beetje kaneel en rode peper. En zeg nou zelf: wie wordt niet gelukkig van een dampende kom soep op een koude dag. 

Maar we stoppen niet bij pompoen. Nee, we hebben ook een romige bospaddenstoelensoep die je het gevoel geeft dat je ineens in een boswandeling zit (zonder echt naar buiten te hoeven), pastinaaksoep met een explosie van aardse smaken die een beetje de herfst zelf in een kom gevangen heeft, en een tomatensoep die zelfs je oma nog kan verrassen – we zorgen ervoor dat jouw gasten niet alleen verzadigd zijn, maar ook nog eens met een grote glimlach op hun gezicht het buffet verlaten.

We weten dat je niet kunt kiezen, dat begrijpen wij helemaal, dus waarom niet een paar verschillende soepen op je event serveren? Laat je gasten genieten van meerdere smaken met een van onze buffetten. Hoe meer soep, hoe meer gezelligheid, toch?

Stoofpotten en wintergerechten – hoe zijn die gemaakt?

Als we één ding weten, dan is het wel dat je na een lange dag werken (of gewoon na een paar uur regen in de tuin) echt behoefte hebt aan een stevige, hartige maaltijd. En hier komen onze stoofpotten om de hoek kijken! Denk aan een Italiaans stoofpotje dat je als het ware omhelst met zijn geur, of heerlijk traditioneel Limburgs zoervleisj – stoofpotjes die zo lang hebben staan pruttelen dat de smaken zich volledig hebben ontwikkeld en het vlees zo mals is dat het bijna uit elkaar valt. 

En voor de vegetariërs onder ons: no worries, we hebben stoofschotels met heerlijke vleesvervangers en alternatieven (ken je ons zuurvlees van Oesterzwam al?) die zelfs je vlees-etende vrienden in verwarring brengen. 

Deze gerechten zijn het ultieme comfortfood dat je gewoon niet kunt weerstaan. Dus stel je voor: een lange tafel, een dampende pan stoofpot, een glas wijn in je hand en vrienden om je heen – klinkt als het perfecte najaarsfeest, toch? En voor je het weet, sta je weer in de rij voor een tweede portie (we zouden zeggen "we told you so", maar dat klinkt een beetje te trots).

Catering voor evenementen – wij maken er een feestje van!

Of je nu een herfstborrel hebt, een bedrijfsdiner plant of gewoon een gezellige familiebijeenkomst organiseert, wij begrijpen dat je niet alleen lekker wilt eten, maar een beleving wilt creëren. Daarom zorgen wij ervoor dat de catering niet alleen smakelijk is, maar ook de sfeer van je evenement helemaal versterkt.

Waarom zou je jouw event niet extra gezellig maken met een paar van onze fingerfood-opties? Kleine kopjes soep (de perfecte maat om je handen warm te houden), 

aubergineballetjes met tomatensalsa en natuurlijk kleurrijke hapjes die het meteen een beetje feestelijker maken. We maken alles gemakkelijk en smaakvol. Zo kun je lekker staan kletsen, ondertussen nippen van een soepje en je gasten verleiden met al het lekkers dat we te bieden hebben, zonder dat ze zich zorgen hoeven te maken over bestek of borden.

En voor de zoetekauwen onder ons (en dat zijn er altijd!), hebben we ook heerlijke lekkernijen die je niet wilt missen. Denk aan winterse carrotcake met kaneel of een rijstevlaai tartelette met slagroom, aangekleed met seizoensfruit om de avond zoet af te sluiten. Want zeg nou zelf, wie kan er nu echt zeggen dat ze geen zin hebben in een dessert?

Lokaal, duurzaam en super lekker – wat wil je nog meer?

We zijn niet alleen bezig met lekker eten – nee, we zorgen er ook voor dat het eten zoveel mogelijk goed is voor de planeet. Wij kiezen voor lokale, seizoensgebonden producten, omdat we geloven in de kracht van verse ingrediënten en een duurzame benadering van koken. We werken samen met lokale boeren en leveranciers die de beste producten van het seizoen leveren. Dit betekent dat je niet alleen topkwaliteit op je bord krijgt, maar ook dat je een steentje bijdraagt aan een duurzamere wereld. En geloof ons, die lokale oesterzwammen smaken echt net een beetje beter!

Dieetwensen? Geen probleem!

Wij hebben voor iedereen wat wils. Of je nu veganistisch, glutenvrij, lactosevrij of gewoon op zoek bent naar lichte gerechten, wij zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van een heerlijke maaltijd. En we doen dat zonder concessies te doen aan de smaak – dus zelfs je meest kieskeurige gasten zullen niet kunnen wachten op hun tweede ronde!

 Onze gerechten kunnen gemakkelijk worden aangepast naar jouw dieetwensen. Veganistische soepen, glutenvrije stoofpotten, alles is mogelijk. We zorgen ervoor dat niemand zich uitgesloten voelt van al het lekkers dat wij voor je hebben klaargemaakt.

Laat ons jouw herfstfeest onvergetelijk maken!

 Het najaar is de tijd van warmte, gezelligheid en lekker eten. Wij zijn er om dat allemaal voor je te verzorgen – met een snufje creativiteit en natuurlijk heel veel liefde voor lekker eten. Of je nu een groot feest organiseert, een zakelijke borrel hebt of gewoon je vrienden over de vloer wilt hebben voor een gezellige maaltijd, wij zorgen ervoor dat je gasten met een glimlach de deur uitgaan (en stiekem een tweede kom soep in hun tas stoppen).

Dus, trek die laarzen aan, haal de herfsttakken naar binnen en laat ons de culinaire magie creëren. Want het najaar is de tijd voor comfort, gezelligheid en vooral: lekker eten!